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近日,微博上有传言称:最好别喝超市暖柜饮料,加热超70摄氏度塑化剂就会跑出来!真是这样吗?我市超市、便利店里暖柜的情况又是怎样呢?昨天,记者进行了走访。
调查
暖柜只在便利店有
昨天,记者在我市大润发、乐购等超市发现,这些超市内并没有用来加热饮料的暖柜。而在多家便利店,记者看到了这种小型暖柜,里面放置着各种小罐装饮料。
而便利店的员工告诉记者,因为通常年轻人光顾便利店比较多,买暖柜中饮料的通常都是上班一族,买了就喝了。冬天考虑到方便顾客,就会把一些小瓶装的饮料放到暖柜中加温、保温。
温度达不到70摄氏度
记者在多家便利店发现,这些暖柜上并无温度显示,一个调节温度的开关上,只有“低、中、高”的标记。
“暖柜温度都是平时调节好的,一般都会调至最高。”便利店服务人员告诉记者,但即使调至最高,饮料也不会烫手,只能感觉到“温热”。
随后,记者从暖柜中拿出一瓶塑料包装的饮料,温度只是比室内空调高出一些。“如果达到70摄氏度的话,肯定是会烫手。”服务员说道。
专家
一般便利店加热影响不大
扬州大学化学化工学院有机合成研究室的景崤壁教授告诉记者,“加热超70摄氏度塑化剂就会跑出来”这种说法是对的,因为塑料达到70摄氏度时就会软化,塑化剂分子就会被析出,而且塑料瓶中的塑化剂是温度越高,析出越多。“在常温下,或者30摄氏度-40摄氏度之间,合格的塑料瓶虽然有可能会析出微量的塑化剂,但在正常范围内,不会对人体造成什么伤害。”景崤壁告诉记者,一般便利店内的饮料加温也不会超过70摄氏度。